Спиртные напитки и алкогольные коктейли в Тайланде

taiУчитывая то, что в Таиланд разрешается ввозить только 1 л алкоголя, информация о тайских спиртных напитках будет полезна многим. Не исключено, что любителям крепких алкогольных напитков жить в Таиланде понравится больше, чем на своей родине. А виной всему высокое качество спиртного и низкая стоимость, так как всё производится на заводах страны под строжайшим контролем.

В Таиланде можно найти какой угодно алкоголь: от пива до крепкого рома. Спиртное здесь продают практически везде: в отеле, в магазинах, на рынке. Правда, не всегда, а только с 11:00 до 14:00 и с 17:00 до 24:00.

В другие часы спиртное здесь нельзя покупать и продавать, причём не только ром и другие крепкие напитки, даже на пиво в Таиланде распространяется этот запрет.

Тем не менее, есть исключения: в Паттайе и Пхукет в магазинах 7-11 и Family Mart алкоголь можно купить в любое время суток, чем пользуются не только отдыхающие, но и тайцы.

ТАЙСКОЕ ПИВО

Пиво в Таиланде является самым популярным напитком, причём тёмные сорта здесь не делают, производят только светлый лагер. Самая известная марка, существующая с 1933 года – это Singha (5%), Singha Light (3,5%). Достойную конкуренцию этой марке составляет бренд Chang: Classic (6,4%), Draught (5%) и Light (4,2%). Немного меньшей популярностью пользуется местное пиво марок Leo (3,5%) и Archa (5,4%). На Пхукете делают пиво Phuket Beer (5%), но купить его можно лишь в супермаркетах.

Практически всё пиво здесь выпускается в бутылках объемом 0,64 л или 0,33 л. Гораздо реже встречаются бутылки по 0,5 л, которые особым спросом не пользуются. Цены на пиво в Таиланде: объем 0,64 л  от 45 до 55 бат, 0,33 л  от 30 до 45 бат. Купить пиво импортного производства: Германии, Чехии, Австралии, Англии можно в барах, но его стоимость в 2 раза выше, чем у местного и в крупных супермаркетах. Цены в среднем выше 120 бат за бутылку.

ВИНО В ТАИЛАНДЕ

Если во время пребывания в Таиланде захочется вина, то лучшее решение – сходить в магазин Big C или Tesco и купить импортное, благо, здесь огромный выбор вин из Испании, Чили, Австралии. Правда, импортное вино довольно дорогое: цены в супермаркетах начинаются от 200-300 бат за бутылку, а более достойные сорта – от 1000 бат за бутылку. Столь «дикие» цены объясняются тем, что государство придерживается политики, направленной на развитие местного производства.

В Таиланде виноделие начало развиваться лет 30 назад. Первое тайское вино Chateau de Loei появилось в продаже в 1995 году, оно экспортировалось в Японию и в европейские государства. Только в последние 5 лет рынок виноделия начал действительно развиваться, и самой успешной компанией в производстве вин является Siam Winery. В больших супермаркетах есть такие вина местного производства: Fresco – красное ягодное, белое яблочное и розовое клубничное; удостоенное нескольких международных наград Monsoon Valley; более достойные Chateau Vendome, Mont Clair, Kookaburra, Peter Vella.

Отдельного внимания заслуживает тайское рисовое вино Siam Sato, которое стоит всего лишь 35 бат за бутылку 0,5 л. Это лёгкий (7°-8°) газированный и со сладковатым вкусом напиток, он продаётся в бутылках, напоминающих пивные.

ТАЙСКИЙ ВИСКИ

Наиболее популярные бренды тайского виски – Mekong, Blend, Sang Som, Hong Thong. Тайский виски хотя и имеет немного резкий вкус, но качество очень высокое. Виски Blend тайцы привыкли смешивать с газированной водой. Бутылка 0,7 л этого напитка стоит 250 бат.

Mekhong (35%) появился в 1941 году и сумел очень быстро завоевать любовь местного населения. Хотя Mekhong – это виски, он более близок по своему составу к рому, так как делается из риса и сахарного тростника. Вкус этого алкогольного напитка достаточно специфичен, поэтому пить его принято с колой или содовой.

ТАЙСКИЙ БРЕНДИ REGENCY

В Таиланде выпускают бренди Regency – довольно неплохой напиток, правда, не настолько пользующийся спросом у местного населения, как виски и ром. Скорее всего, из-за более высокой стоимости: около 350 бат за бутылочку в любом 7-11.

Бренди пьют с колой или содовой, просто со льдом. Может стать прекрасной альтернативой коньяку, которого нет в Таиланде.

ТАЙСКИЙ РОМ SANG SOM

Именно ром Sang Som из всего тайского алкоголя предпочитают местные жители-европейцы, ценя его за довольно приятный вкус и неплохую очистку. Благодаря тому, что ром Sang Som обычно продают в красивых упаковках, не приходится задумываться над тем, какой спиртной напиток привезти из Таиланда – ответ будет однозначным!

Ром Sang Som (40%) – довольно «молодой» продукт. Он появился в 1977 году, но сумел быстро стать популярным и завоевал лидирующие позиции на рынке крепких спиртных напитков. Каждый год покупают 70 миллионов литров этого рома. Его стоимость невысока: бутылка 0,7 л – 270-300 бат, бутылка 0,35 л – 135-155 бат. В барах и ресторанах ром Sang Som предлагают со льдом, с содовой и колой.

На Пхукете делают ром Chalong Bay Rum – его продают в торговых центрах, во многих барах и ресторанах.

САМЫЕ «ТАЙСКИЕ» НАПИТКИ

И всё-таки самые «тайские» крепкие напитки – это йа-донг и лао-кхао. Их вряд ли можно найти в туристических ресторанах и барах, но они продаются в любом специализированном магазине 7-11. Лао-кхао – это виски, который получают в результате перегонки рисового вина. Очень часто рисовый виски используют для настойки скорпионов, змей, пауков.

Йа-донг – это тайская травяная настойка, напоминающая бальзамы Таиланда. Эту настойку применяют как лечебное средство, а также для улучшения вкуса местного виски. Самый популярный бренд йа-донг – Tiger.

АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

Находясь в Таиланде, сложно отказаться от того, чтобы попробовать популярные коктейли. Обычно их продают c ярко разрисованных автомобилей Volkswagen Combi Van, которые принято называть Cocktail Car. В Паттайе лучший такой бар располагается неподалёку от торгового центра Central Festival.

Наибольшей популярностью в Cocktail Car пользуется алкогольный коктейль Bucket («Ведро»). В небольшое ведро засыпают лёд, вливают туда бутылку Red Bull и бутылку виски Sangsom, иногда ещё кока-колу. Такое ведёрко рассчитано на 10 человек, поскольку к нему выдают 10 соломинок, чтобы можно было пить коктейль прямо из ведра. Но правило с 10 соломинками не действует для туристов из России: что там пить-то? Bucket обойдётся в сумму около 200 бат.

Здесь же предлагают небольшое ведро, в котором размещены многочисленные колбочки с разным содержимым – в каждой колбочке отдельный коктейль. Такой набор будет стоить 100 бат.

В баре на колёсах Cocktail Car всегда можно заказать такие известные во всём мире коктейли как «Б52», «Маргарита», «Пина Колада», «Том Колинс», «Секс на Пляже». Средняя стоимость коктейля – 80 бат.